Whiskykompass
Imperial 1989/2021 - 31 y.o. - Sig CS #2072 - Tast Toe
€699,90
🌍 Herkunft: Schottland / Speyside
🪵 Typ: Single Malt Scotch Whisky
🕰️ Reifung: 31 Jahre, gereift in einem ausgewählten Einzelfass (#2072) aus der Signatory Cask Strength Collection, exklusiv für TastToe
💧 Alkoholgehalt: 55,9 % vol.
👃 Aroma: Reife gelbe Früchte, Vanille, Honig und cremige Malzsüße. Dazu kommen helle Tropenfrüchte, Butterkaramell, feine Kräuter und ein zarter Hauch alter Eiche – typisch Imperial, aber intensiviert durch die lange Reifezeit.
👄 Gaumen: Vollmundig, wärmend und elegant. Aprikosen, Ananas, Vanillecreme, Honigwachs und leichte Zitrusnoten. Die Eiche zeigt sich edel und dezent mit feiner Würze, Mandeln und einem Touch Marzipan.
🎯 Finish: Lang, komplex und geschmeidig. Fruchtige Süße, helle Schokolade, Kräuterwürze und sanfte Holznoten verweilen harmonisch.
💬 Charakter: Ein klassischer, wunderbar gereifter Imperial: fruchtig, wachsartig, cremig und voll von Speyside-Eleganz. Eine seltene, perfekt ausbalancierte Einzelfass-Abfüllung mit beeindruckender Tiefe.